OPRP的确认和验证
首页 > 问题列表 > 详情

OPRP的确认和验证

OPRP的确认和验证不是应该对危害分析得出的操作性前提方案的控制措施进行确认和验证吗?为什么网络上很多的OPRP的确认和验证全是对水、卫生、虫鼠害、异物、运输之类的确认和验证,而不是对危害分析得出OPRP进行确认和验证呢?这些不都是PRP确认和验证的内容吗?例如:一个企业的OPRP得出除铁器、缝包针的控制是OPRP,对于OPRP的验证不应该是除铁器、缝包针的控制是否有效吗? 展开全部∨ 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
你理解的对。
  9 0
是的,OPRP是经过危害分析确定的,为控制特定的危害也是显著危害而制定的,不同企业是不一样的。
  1 0
是的,其实OPRP和CCP都是通过风险分析识别出来的显著危害,所以他们有自己的控制措施,并每年进行验证。可能有些会把PRR和OPRP混了。
  3 0
相关问题
2760问题:油炸膨化食品能用TBHQ吗? 6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后,膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》(未作废)吗? 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗? 4个回答
氨和膨化食品有什么联系? 2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点? 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗? 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识? 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么? 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些? 1个回答
 
关注问题 写回答