关于骨素的发酵和猪牛
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关于骨素的发酵和猪牛羊的酶解物

有哪位大牛了解过用骨素发酵这类的产品吗，具体是做啥用的？相关工艺是怎么样的 ？我是从一名骨素销售那里听说的，他说客户用骨素来发酵做产品，做啥没细问，有谁了解吗（也可能是我听错了）另外最近见到一种猪肉的酶解物（据称），貌似经过了某种处理，有那种发酵过的那种味道，类似虾酱那种类型的味道？（但是猪肉味的），谁知道是啥新产品，一般酶解出不了这种味 展开全部∨ 0 回答 ·  1 关注
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