BEC第八版2.9.

BEC第八版2.9.2条款CCP验证怎么做？

最近精读BRC第八版，打算做HACCP管理规程，发现公司目前缺少2.9.2条款“HACCP小组应验证每一个CCP。记录的证据应表明所选择的控制和识别的临界限值能够持续的将危害控制在规定的可接受水平。”要求的CCP验证记录。请教大家这个CCP验证记录怎么做？是做工艺验证吗？频率是？展开全部∨ 0 回答 · 2 关注

共0个回答

相关问题

0401肉制品生产许可证审查细则 6个回答

特殊膳食需要食品生产许可证单独类目吗 3个回答

新建特殊医学用途配方食品厂区，申请生产许可和注册需要哪些认证或建立哪些体系？ 9个回答

咨询特殊膳食食品生产许可证办理 7个回答

已取得婴幼儿辅助食品生产许可的企业，该如何整改？ 3个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答

关注问题 写回答