食品法规生产管理

乳胶手套的管理规定

乳胶手套管理规定 1、目的：为了防止异物的混入，确保公司出口产品的安全、卫生。2、管理要求：2.1加工人员必须使用公司统一发放的手套，而且必须在规定的作业场所使用。手套不得带出车间。2.2车间设一名卫生管理员负责手套的发放和回收。为有效的管理手套数量，交换时以旧换新并保留记录。2.3工作中每小时、工作结束时，由各班卫生管理员在车间加工区的洗手处对现场员工所戴手套逐一进行检查。工作中如发现手套破损必须及时通知车间负责人。检查方法：目视检查。2.4如发现手套有缺损时，必须尽快查找缺损碎片。2.5如找不到缺损碎片时，必须确定有可能混入的产品的范围，对该范围加工产品进行隔离，防止其进入成品中。同时，尽快以书面形式报告品管部。2.6发生2.5的情况且最终未找到缺损碎片时，必须保管破损的手套。保管期限=赏味期限+1个月。2.7所用乳胶手套必须安全卫生，无毒、无异味。手套颜色容易与产品区分。展开全部∨ 2 回答 · 2 关注