关于香辣木瓜丝食品执行标准的问题
如题，接职业举报人投诉，某企业生产的香辣木瓜丝执行标准是GB2714酱腌菜标准。投诉人认为按照NY/T1940，农业部的热带水果分类，木瓜应属于水果。那么按照GB2760,香辣木瓜丝应当属于其他加工水果类。那么不仅产品有问题，还涉及有没有加工水果的生产资质。简单地说就是这个情况。我收到后，第一反应就是农业部的NY/T仅仅是热带水果的推荐性分类标准，没有强制力，也不应适用于食品生产的分类。其次，在南方，广东广西湖南等地，有将木瓜作为菜肴加工食用的传统。最后淘宝找了下广西等省的同类食品，都是按照酱腌菜标准生产的，还没有找到按照加工水果标准生产的。请大家说说是否正确？ 展开全部∨ 0 回答 · 1 关注共0个回答
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