炸鸡腿里面比较腥?
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炸鸡腿里面比较腥?

最近一直做炸鸡,之前研制炸鸡翅和鸡翅根味道很好。但是炸鸡腿遇到了问题,就是里面特别腥。我用的事冷冻的鸡腿,开始冷水浸泡一小时然后洗干净然后腌制12小时。炸完之后入味但是有腥味,搜索网上资料说肯德基用白脱牛奶腌制也不知道真的假的。不知道大家有没有好的办法来解决这个问题。 展开全部∨ 0 回答 ·  2 关注
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