关于木薯粉家庭DIY
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添加剂和原辅料
农林牧渔
关于木薯粉家庭DIY出现的问题怎么解决
现在关于木薯粉的问题一直困扰多年，现在有时间发表一下问题：用木薯粉做粉圆在和成泥的时候如果用冷水完全搓不出。用开水可以和成，但是会出现粉粒！！试验多次都有这些问题出现！！！望各位大神赐教！！谢谢
2 回答 · 4 关注
共2个回答
开心的笨小孩凭栏，食品研发人员
2020-02-19回答
用温水，60度左右！
10
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扉匣与桔，食品检测
2020-02-19回答
部分糊化，打芡糊试试
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