FSSC220004
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FSSC220004版和5版的区别（食品欺诈）

今天看了FSSC22000新版标准关于食品欺诈方面的内容，发现比4版本更细，要求更多。是否有一支具备恰当能力/知识的小组？• 是否已进行脆弱性评估并形成文件？• 是否包括所有类型的脆弱性（替换、未经批准的强化、贴假商标、 造假、盗窃或其他）？ 是否必须成品一个小组？评估的类型包括所有类型是什么意思？感觉这个文件比较大了。有点类似于HACCP文件了。 展开全部∨ 0 回答 ·  1 关注
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