乙基麦芽酚和铁的问题
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乙基麦芽酚和铁的问题

小弟想知道乙基麦芽酚遇铁以后生产出来的食品还能食用吗？有没有不安全的地方。请老师指点一下迷津，在此感谢了。 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
飞扬，食品研发管理 2020-03-02回答
餐饮行业用不锈钢罐做卤水罐，
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食品百科
乙基麦芽酚
CAS:
供应商：232
乙基麦芽酚，合成香料，主要有发酵法、糖醇氯化法和糖醛法。1.发酵法 由淀粉发酵得到麯酸，再经醚化、氧化、脱苄、脱羧、羟基化、还原而得乙基麦牙酚。2.糖醇氯化法 ... 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献
232个乙基麦芽酚供应商查看更多>
焦香型乙基麦芽酚
【食品级】乙基麦芽酚 纯香 99% CAS:4940-11-8
乙基麦芽酚
乙基麦芽酚 优质食品级乙基麦芽酚
乙基麦芽酚 食品级 增香剂 改良剂 焦香/纯香
 
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