燕窝产品分层

最近做一款即食燕窝，但做岀来燕窝都沉底了，要摇一下才能均匀，但是会有很多气泡消除不了，产品是加有琼脂，糖，水。调试过琼脂的添加量，也存在这问题，工艺是先将燕窝泡发，再装罐灭菌，120度1.5小时！ 0 回答 · 5 关注

共0个回答

相关问题

0401肉制品生产许可证审查细则 6个回答

特殊膳食需要食品生产许可证单独类目吗 3个回答

新建特殊医学用途配方食品厂区，申请生产许可和注册需要哪些认证或建立哪些体系？ 9个回答

咨询特殊膳食食品生产许可证办理 7个回答

已取得婴幼儿辅助食品生产许可的企业，该如何整改？ 3个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答

关注问题 写回答

提示

提示信息

确定取消

消息提示