大米白质量才高
大米白质量才高真相：米越白营养越少。米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关。也就是说，米糠去除程度越高，米就越白，但营养损失也越多。事实上，米糠中含有大量的B族维生素和膳食纤维，米的胚芽含有维生E和多不饱和脂肪酸。所以想要“会吃”“吃的好”还需要谨慎的擦亮双眼进行选择。小习惯，大影响，动动和你一起天天爱健康~ 展开全部∨ 4 回答 · 3 关注共4个回答
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关键看口感。
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就瞎忽悠吧。
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现代普遍是营养过剩，而非缺乏；鼓吹粗粮、糙米的，其实都是商业宣传。
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GB_T 1354-2018大米 对比上一版的标准，就是在生产加工碾米抛光程度上做了降低，也是提倡适度加工。
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