制作腊肉的风干间怎么做

现在有恒温烘烤机烟熏机可以做，但是价位很高。你也可以模拟古法盖间烤房，用锯末或柏枝点燃熏烤。

是的，老师有哪些材料可以参考的呢?

配个大功率空调打冷风，加温湿度传感器来控制开关。

腊肉就是要风干的啊，干嘛要恒温恒湿呢？是要控制湿度不能过高吧，否则会发霉变质。

老师，有什么设备可以做到恒温，恒湿的？能否介绍下，大概什么价格

温度、湿度、风速的控制、容积率、产品的摆放密度以及上下风向等都应注意

简单，保持通风良好，区分好上风头和下风去，保持干燥，根据产品要求，控制一定的湿度和风速，有条件的可以采用流动转动的机械控制架子代替人工倒杆。产品质量不同，设施不同。215972517可以与你共同探讨。

含盐量大，就要考虑材料的耐腐蚀性问题。