造成奶粉甘氨酸超标的原因是什么

《食品添加剂使用卫生标准》规定，甘氨酸允许使用的范围为调味料和豆奶，最大使用量是1g／kg。乳饮料企业添加甘氨酸应属违规超范围使用。　　国家质检总局在检查中发现，一些乳饮料小企业存在违规使用甘氨酸的现象，个别企业问题严重。据业内人士介绍，使用甘氨酸替代奶粉，可以使产品成本至少减少一半。

甘氨酸超标上严重问题,因为其中添加的水解动物蛋白(各类动物骨头水解的)或甘氨酸改变了食品原有的营养成分比例,对人体的营养平衡严重不利.

我知道纯奶甘氨酸超标的原因，奶粉应该有雷同之处，是否在于喷粉的温度。

加水解蛋白也会出现

国产奶粉甘氨酸超标，主要原因还是我国的奶牛饲养还比较分散，为数不少的牧民饲养技术还跟不上，导致所挤的生鲜奶指标不达标，为减少损失，唯有从指标上下工夫，所以会存在违规现象，比如添加甘氨酸以增加蛋白质，添加苯甲酸钠以防止变质等等。

甘氨酸是一种蛋白质，通过添加甘氨酸来增加产品的蛋白质，是大部分厂家超量添加的主要原因。

赫赫，添加者为了钱，使用者为了“健康 ”.........................