可可脂有哪些特征？
首页 > 问题列表 > 详情
油脂制品 可可及糖果制品 其他食品

可可脂有哪些特征？

暂无描述 1 回答 ·  0 关注
共1个回答
一壶温酒，品管部稽核专员 2025-01-20回答
可可脂具有如下特征:
可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油，熔点高（34-38℃）
不易氧化
  0 0
相关问题
2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答
氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
可可脂
CAS:
供应商：13
本品是以可可豆为原料，经清理、筛选、焙炒、脱壳、磨浆、机榨等工序制成的产品。 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献 成品配方
13个可可脂供应商查看更多>
印尼贝蒂可可 可可粉可可脂可可液块 25KG
代可可脂
可可脂PI4D0 纯脂巧克力原料
二氧化硅 西安达尔闻 食品级 可可脂抗结剂
植脂末 食品级 植脂末和代可可脂
 
关注问题 写回答