磷酸氢镁有哪些特征?
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磷酸氢镁有哪些特征?

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磷酸氢镁具有如下特征:
Dimagnesium phosphate is a compound with formula MgHPO4. It is a magnesium acid salt of phosphoric acid.It can be formed by reaction of stoichiometric quantities of magnesium oxide with phosphoric acid.MgO + H3PO4 → MgHPO4 + H2O.It is one of the compounds that have E number E343.
微溶于冷水,溶于酸。205 ℃时失去1个结晶水,加热至550~650℃时分解成焦磷酸盐。在磨碎及加热脱水时,虽然有MgHPO4的组成,但得不到晶体,经过非晶体,脱水缩合而成为焦磷酸镁。
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食品百科
磷酸氢镁
CAS:
供应商:27
本品以食品添加剂磷酸与氧化镁或者氢氧化镁或者碳酸镁为原料,经化学合成、精制而得,是营养强化剂镁的一种化合物来源。 查看更多>
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