燕麦β-葡聚糖有哪些特征？

燕麦β-葡聚糖具有如下特征:
燕麦β-葡聚糖是以燕麦麸为原料，经水解、提取、沉淀、干燥、灭菌等工艺制成的白色至浅黄色粉末。