表没食子儿茶素没食子
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表没食子儿茶素没食子酸酯可以用在普通食品里面吗?

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表没食子儿茶素没食子酸酯是由绿茶叶经提取、层析分离、蒸发浓缩、真空蒸馏、冷却、结晶、干燥等工艺而制成的灰白色至浅粉色粉末。
在2010-10-29发布的2010年第17号公告中说明表没食子儿茶素没食子酸酯是属于新食品原料,
表没食子儿茶素没食子酸酯质量要求:性状:灰白色至浅粉色粉末;表没食子儿茶素没食子酸酯:≥94%(以干基计);咖啡因:≤0.1%;干燥失重:≤5%;
其他说明:1. 使用范围不包括婴幼儿食品。2. 食品的标签、说明书中应当标注食用限量。;
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