蔗糖聚酯可以用在普通
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蔗糖聚酯可以用在普通食品里面吗?

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蔗糖聚酯是由大豆油经精炼、氢化,与甲醇反应生成甲酯,甲酯和蔗糖在一定条件下再发生反应,生成蔗糖聚酯粗品;然后经精炼、水洗涤、干燥、蒸发等过程精制而成。
在2012-11-12发布的2012年第19号公告中说明蔗糖聚酯是属于新食品原料,
蔗糖聚酯质量要求:性状:凝胶状;蔗糖聚酯(6、7、8酯):≥97%;
其他说明:1.此新资源数据更新并取代了2010年第15号的数据。2.婴幼儿不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。3.卫生部2010年第15号公告蔗糖聚酯相关信息作废。4.主要成分:蔗糖聚酯(6、7、8酯);
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食品百科
蔗糖聚酯
CAS:
供应商:8
蔗糖聚酯是由大豆油经精炼、氢化,与甲醇反应生成甲酯,甲酯和蔗糖在一定条件下再发生反应,生成蔗糖聚酯粗品;然后经精炼、水洗涤、干燥、蒸发等过程精制而成。 查看更多>
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