其他糖和糖浆[如红糖
首页 > 问题列表 > 详情

其他糖和糖浆[如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖(蔗糖来源)、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等]里可以加入哪些食品添加剂?

暂无描述 1 回答 ·  0 关注
共1个回答
其他糖和糖浆[如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖(蔗糖来源)、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等]是指包括除白糖和白糖以外的其他糖和糖浆(如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、蔗糖来源的果糖、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等)。赤砂糖:一种棕红色或黄褐色的带蜜砂糖。冰片糖:用冰糖蜜或砂糖加原糖蜜为原料,经加酸部分转化,煮成的金黄色片糖。,根据QB/T 4561-2013 红糖(2014-7-1实施)中详细说明可以使用的食品添加剂如下;
乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,双乙酰酒石酸单双甘油酯,;
增稠剂:果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,双乙酰酒石酸单双甘油酯,;
稳定剂:果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,;
  0 0
食品百科
赤砂糖
CAS:
供应商:38
以甘蔗为原料,经提取糖汁、清净处理等工艺加工制成的带蜜的棕红色或黄褐色砂糖。 查看更多>
38个赤砂糖供应商查看更多>
食用赤砂糖,红糖, 白砂糖 ,冰糖各种 甜味剂 量大从优
赤砂糖使用方法
赤砂糖厂家
甜味剂赤砂糖 直销
食品级赤砂糖添加量