黄油和浓缩黄油可以添
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黄油和浓缩黄油可以添加的增稠剂有哪些?分别限量如何?

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黄油和浓缩黄油根据GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油中说明是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有:
,果胶最大使用限量是按生产需要适量使用,海藻酸钠(褐藻酸钠)最大使用限量是按生产需要适量使用,黄原胶(汉生胶)最大使用限量是5.0 (g/kg),卡拉胶最大使用限量是按生产需要适量使用,双乙酰酒石酸单双甘油酯最大使用限量是10.0 (g/kg),
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