食用菌和藻类罐头可以
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食用菌和藻类罐头可以添加的水分保持剂有哪些？分别限量如何？

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冰是睡着的水，食品机械技术工程师 2024-10-04回答
食用菌和藻类罐头根据GB 7098-2015 食品安全国家标准 罐头食品中说明是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有：
,乳酸钠可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,乳酸钾可适量使用,
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