食用菌和藻类罐头可以添加的凝固剂有哪些？分别限量如何？

食用菌和藻类罐头根据GB 7098-2015 食品安全国家标准 罐头食品中说明是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有：
,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,柠檬酸亚锡二钠最大使用限量是0.3 (g/kg),