杂粮粉可以添加的抗氧

杂粮粉可以添加的抗氧化剂有哪些？分别限量如何？

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风的尽头若有光，食品化验员 2023-06-07回答

杂粮粉是可以添加抗氧化剂,具体可以使用的抗氧化剂有：
,丁基羟基茴香醚(BHA)最大使用限量是0.2 (g/kg),

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