肉制品的可食用动物肠
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肉制品的可食用动物肠衣类可以添加的甜味剂有哪些？分别限量如何？

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共1个回答
灭森，食品审核员 2023-05-19回答
肉制品的可食用动物肠衣类根据GB/T 7740-2006 天然肠衣中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有：
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,
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