鲜水产可以添加的防腐

鲜水产可以添加的防腐剂有哪些？分别限量如何？

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ajia20，食品安全专员 2024-07-11回答

鲜水产根据GB 2733-2015 食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品中说明是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有：
,二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠最大使用限量是0.1 (g/kg),

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