冷冻鱼糜制品(包括鱼
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冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)可以添加的甜味剂有哪些?分别限量如何?

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冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)根据SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有:
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是0.5 (g/kg),天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)最大使用限量是0.3 (g/kg),麦芽糖醇液最大使用限量是0.5 (g/kg),山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是0.5 (g/kg),
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