熏、烤水产品可以添加的水分保持剂有哪些？分别限量如何？

熏、烤水产品根据SC/T 3302-2010 烤鱼片中说明是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有：
,焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),乳酸钠可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,乳酸钾可适量使用,山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,