热凝固蛋制品(如蛋黄
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热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花蛋肠)可以添加的防腐剂有哪些?分别限量如何?

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热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花蛋肠)是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有:
,乳酸链球菌素最大使用限量是0.25 (g/kg),山梨酸及其钾盐最大使用限量是1.5 (g/kg),对羟基苯甲酸甲酯钠最大使用限量是0.2 (g/kg),对羟基苯甲酸乙酯最大使用限量是0.2 (g/kg),对羟基苯甲酸乙酯钠最大使用限量是0.2 (g/kg),
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