鲜味剂和助鲜剂可以添
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鲜味剂和助鲜剂可以添加的防腐剂有哪些？分别限量如何？

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木樨当归，食品茶饮品研发员 2024-10-04回答
鲜味剂和助鲜剂是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有：
,ε-聚赖氨酸盐酸盐最大使用限量是0.50 (g/kg),双乙酸钠(二醋酸钠)最大使用限量是2.5 (g/kg),
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