做炒货油炸花生时候，
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做炒货油炸花生时候，怎么调出香辣鸡肉味的花生

在做炒货花生（油炸类）的时候，怎么调出口感浑厚的香辣鸡肉味花生呢？请各位赐教 7 回答 ·  1 关注
共7个回答
Hug，食品安全管理体系注册审核员 2018-08-03回答
香精是头香，现在要求的是体香和末香的融合
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S，食品检验员 2018-08-03回答
没有鸡肉哪来的鸡肉味。
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娇宠知恩，特医食品研发经理 2018-08-03回答
也许加点鸡肉粉末香精可以解决这个问题，可在调味时加入。
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标准配置，食品研发工程师 2018-08-03回答
花生有鸡肉味？好吃吗？
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阿梁，食品配送员 2018-08-03回答
你说的花生是指裹衣花生吧？
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柠檬初上，食品化验员 2018-08-03回答
想做脱衣非裹衣的！
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沉沦，食品安全专员 2018-08-03回答
这是要在香精上下功夫了。
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