复合蛋白饮料可以添加
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复合蛋白饮料可以添加的被膜剂有哪些？分别限量如何？

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爱卡维，食品检验员 2024-11-16回答
复合蛋白饮料根据QB/T 4222-2011 复合蛋白饮料中说明是可以添加被膜剂,具体可以使用的被膜剂有：
,可溶性大豆多糖最大使用限量是10.0 (g/kg),
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