啤酒和麦芽饮料可以添
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啤酒和麦芽饮料可以添加的凝固剂有哪些？分别限量如何？

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彬彬/mg，食品检验员 19天前回答
啤酒和麦芽饮料根据GB/T 4927-2008 啤酒中说明是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有：
,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,
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