怎样控制膨化食品的淀
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怎样控制膨化食品的淀粉老化

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共3个回答
大志，食品化验员 2018-07-23回答
怎样控制膨化食品的淀粉老化以及复配配方
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飞翔，食品研发专员 2018-07-23回答
能否推荐一些复配乳化剂和预糊化淀粉的配方呢，谢谢
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程大华，食品类目运营 2018-07-23回答
乳化剂和选用部分预糊化淀粉，实验可以确定比例．
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