果脯类可以添加醋酸酯
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果脯类可以添加醋酸酯淀粉吗？
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1 回答 · 0 关注
共1个回答
angela，应届毕业生 食品化验员
2024-11-13回答
果脯类根据SB/T 10085-1992 苹果脯 (标准号调整为GH/T 1155-2017)中说明是可以添加醋酸酯淀粉,可适量使用。
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