豆干类可以添加5'-
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豆干类可以添加5'-肌苷酸二钠吗？

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七秒重约L，高级销售工程师 2024-09-06回答
豆干类根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中说明是可以添加5'-肌苷酸二钠,可适量使用。
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食品百科
5'-肌苷酸二钠
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