豆干类可以添加半乳甘
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豆干类可以添加半乳甘露聚糖吗？

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共1个回答
假洒脱，食品研发工程师 2025-05-23回答
豆干类根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中说明是可以添加半乳甘露聚糖,可适量使用。
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