带壳熟制坚果与籽类可
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带壳熟制坚果与籽类可以添加焦磷酸二氢二钠吗？

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BENEO菊粉，产品应用工程师 2023-04-16回答
带壳熟制坚果与籽类根据GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品中说明是可以添加焦磷酸二氢二钠,最大使用限量是2.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计(仅限油炸坚果与籽类)
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焦磷酸二氢二钠
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供应商：141
本品以碳酸钠（或氢氧化钠、磷酸二氢钠）和食品添加剂磷酸（含湿法磷酸）为原料生产制得。 查看更多>
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