可可制品（包括以可可
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可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)可以添加乙酰化单、双甘油脂肪酸酯吗？

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共1个回答
草莓?，食品化验员 2024-11-24回答
可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)根据GB/T 20706-2006 可可粉中说明是可以添加乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,可适量使用。
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食品百科
乙酰化单、双甘油脂肪酸酯
CAS:
供应商：37
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