除胶基糖果以外的其他
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除胶基糖果以外的其他糖果可以添加乳酸钙吗?

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除胶基糖果以外的其他糖果根据SB/T 10022-2008 糖果 奶糖糖果中说明是可以添加乳酸钙,最大使用限量是按生产需要适量使用。
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食品百科
乳酸钙
CAS:
供应商:181
本品以淀粉、糖质原料接种乳酸杆菌发酵直接提取制得以及乳酸与氢氧化钙(或碳酸钙)合成制得,是营养强化剂钙的一种化合物来源。 查看更多>
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