粉丝、粉条可以添加卡
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粉丝、粉条可以添加卡拉胶吗?

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粉丝、粉条根据GB/T 23587-2009 粉条中说明是可以添加卡拉胶,可适量使用。
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食品百科
卡拉胶
CAS:
供应商:290
本品以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料,经水或碱液等提取并加工而成。产品为K(Kappa)、I(lota)、λ(Lambda)三种基本型号的混合物。 查看更多>
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