粉丝、粉条可以添加硫酸铝钾(钾明矾)，硫酸铝铵(铵明矾)吗？

粉丝、粉条根据GB/T 23587-2009 粉条中说明是可以添加硫酸铝钾(钾明矾)，硫酸铝铵(铵明矾),最大使用限量是按生产需要适量使用。备注说明：铝的残留量≤200 mg/kg(干样品，以Al计)。[国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告（2015年 第1号）]