月饼可以添加特丁基对
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月饼可以添加特丁基对苯二酚(TBHQ)吗？

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幻墨轻尘，食品检验员 2024-11-17回答
月饼根据GB/T 19855-2015 月饼（2015-12-1实施）中说明是可以添加特丁基对苯二酚(TBHQ),最大使用限量是0.2 (g/kg)。备注说明：以油脂中的含量计
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