焙烤食品馅料及表面用
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焙烤食品馅料及表面用挂浆可以添加DL-苹果酸吗？

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共1个回答
该死,，食品计量员 2023-11-02回答
焙烤食品馅料及表面用挂浆根据GB/T 21270-2007 食品馅料中说明是可以添加DL-苹果酸,可适量使用。
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