发酵肉制品类可以添加
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发酵肉制品类可以添加羟丙基甲基纤维素(HPMC)吗？

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共1个回答
68号少年i，食品保健品研发工程师 2024-06-24回答
发酵肉制品类根据DB31/ 2004-2012 食品安全地方标准 发酵肉制品中说明是可以添加羟丙基甲基纤维素(HPMC),可适量使用。
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