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猪油折光指数需要带%吗？

国家标准《食用猪油》GB/T8937-2007中规定，折光率的测定按《工业用猪油》GB/T8935的方法执行，而在《工业用猪油》GB/T8935-2006标准中又明确声明“本标准适用于高温、高压方法炼制的供应工业用的猪油，不适用于食用猪油和精炼猪脂产品。”因而给检测机构选用正确的测定方法并出具检测报告带来风险。目前猪油中折光率的测定方法有GB/T5527-2010《动植物油脂折光指数的测定》和GB/T8935-2006《工业用猪油》两个标准，他们的测定原理、使用的仪器、测定的方法基本都一样，但检测结果的表示方法有差异，GB/T8935-2006《工业用猪油》以折光率表示，有单位%，而GB/T5527-2010《动植物油脂折光指数的测定》以折光指数表示，无单位。怎样选择方法标准？怎样表示折光指数单位？展开全部∨ 0 回答 · 5 关注