其他预制水产品（如鱼
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其他预制水产品（如鱼肉饺皮）可以添加茶多酚(维多酚)吗？

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徐，食品检测事业部负责人 2025-02-11回答
其他预制水产品（如鱼肉饺皮）是可以添加茶多酚(维多酚),最大使用限量是0.3 (g/kg)。备注说明：以油脂中儿茶素计
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食品百科
茶多酚（维多酚）
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本品是以茶叶(CamelliasinensisL.)为原料，经提取而成的以儿茶素为主体的多酚类化合物。 查看更多>
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