热凝固蛋制品（如蛋黄
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热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花蛋肠）可以添加半乳甘露聚糖吗？

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Andy，食品实验室微生物实验员 7天前回答
热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花蛋肠）是可以添加半乳甘露聚糖,可适量使用。
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