料酒及制品可以添加双
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料酒及制品可以添加双乙酸钠(二醋酸钠)吗？

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狄志鸿，食品研发工程师 2024-12-27回答
料酒及制品根据SB/T 10416-2007 调味料酒中说明是可以添加双乙酸钠(二醋酸钠),最大使用限量是2.5 (g/kg)。
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