中国有食品中不饱和脂
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油脂制品

中国有食品中不饱和脂肪酸限量要求吗

如题 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
难，进口食品网络销售员 2018-08-03回答
有些有的，如果我没有记错，沙琪玛国标就有规定的范围。我看了，是地方标准？只有粗脂肪含量的要求？
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百面书生，食品QA-生产基地 2018-08-03回答
我看了，是地方标准？只有粗脂肪含量的要求？GB/T 22475-2008 沙琪玛！国家推荐性标准
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Emoton，食品检测主管 2018-08-03回答
沙琪玛中规定的是羰基价，羰基价和不饱和脂肪酸关系大吗？请教，谢谢！奶粉中倒是规定了反式脂肪酸最高含量＜总脂肪酸的3%
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