胶原蛋白肠衣可以添加
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胶原蛋白肠衣可以添加碳酸钠吗？

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┄独特，食品添加剂研发助理 2025-01-16回答
胶原蛋白肠衣根据SB/T 10373-2012 胶原蛋白肠衣中说明是可以添加碳酸钠,可适量使用。
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